Description
Doodh Malai rice, also sometimes referred to as Dudhmalay or Indrayani, is a type of aromatic, short-to-medium grain rice known for its soft, slightly sticky texture and milky white appearance. It gets its name from its creamy, milky taste and the way it cooks up. It’s a popular choice for everyday meals and festive dishes due to its versatility and pleasant aroma.
दूध मलाई चावल, जिसे कभी-कभी दूधमलय या इंद्रायणी भी कहा जाता है, एक प्रकार का सुगंधित, छोटे से मध्यम दाने वाला चावल है जो अपनी मुलायम, थोड़ी चिपचिपी बनावट और दूधिया सफेद रंग के लिए जाना जाता है। इसका नाम इसके मलाईदार, दूधिया स्वाद और पकने के तरीके के कारण पड़ा है। अपनी बहुमुखी प्रतिभा और सुखद सुगंध के कारण यह रोज़मर्रा के खाने और त्योहारों के व्यंजनों के लिए एक लोकप्रिय विकल्प है।
INGREDIENTS:- basmati rice, full-fat milk, sugar, and cardamom powder.
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