GOL KACHORI 200G

Mini Kachoris are small, round, deep-fried pastries filled with a savory mixture, often a spiced lentil or potato filling, and are a popular Indian snack. They are known for their crispy, flaky crust and flavorful, often spicy, interior. Mini kachoris are typically enjoyed as a tea-time snack or appetizer, and can be found in various regions of India, particularly in the north.

मिनी कचौरी छोटी, गोल, तली हुई पेस्ट्री होती है जिसमें अक्सर मसालेदार दाल या आलू का मिश्रण भरा होता है और यह एक लोकप्रिय भारतीय नाश्ता है। वे अपनी कुरकुरी, परतदार परत और स्वादिष्ट, अक्सर मसालेदार, अंदरूनी भाग के लिए जाने जाते हैं। मिनी कचौरी को आम तौर पर चाय के समय नाश्ते या ऐपेटाइज़र के रूप में खाया जाता है और यह भारत के विभिन्न क्षेत्रों, खासकर उत्तर में पाई जा सकती है।

INGREDIENTS:- all-purpose flour (maida) or a combination of maida and wheat flour, along with oil and salt. The filling typically includes soaked and ground moong dal (split yellow lentils), spices like red chili powder, coriander powder, and garam masala, and sometimes other ingredients like asafoetida (hing), fennel seeds, and dry mango powder.