KALA JEERA (KARAR) LOOSE

Kala Jeera or Black Cumin seeds are also known as Kalaunji in Hindi, Karunjeeragam in Tamil, Karinjeerakam in Malayalam. They are seeds made from cumin plant that are native to Asia, India, and Pakistan. Kala Jeera is a narrow, tiny, and curved shaped seed with a strong earthy aroma that becomes nutty when cooked.

काला जीरा या काले जीरे को हिंदी में कलौंजी, तमिल में करुंजीरागम, मलयालम में करिंजीरकम् के नाम से भी जाना जाता है। वे जीरे के पौधे से बने बीज हैं जो एशिया, भारत और पाकिस्तान के मूल निवासी हैं। काला जीरा एक संकीर्ण, छोटा और घुमावदार आकार का बीज है जिसमें मिट्टी की तेज़ सुगंध होती है जो पकने पर अखरोट जैसा हो जाता है।

INGREDIENTS:-  cumin plant.